Ingat, kunci kesuksesan dalam bisnis makanan adalah mengetahui selera dan preferensi konsumen di daerah atau lokasi usaha Anda.
Lakukan riset pasar dan perhatikan tren terbaru untuk menyesuaikan menu dan menciptakan makanan yang laris di pasaran.
Berikut adalah contoh pembukuan penjualan harian makanan menggunakan format sederhana untuk usaha makanan kecil atau warung:
Contoh: Tanggal: 20 Juli 2023
| No | Jenis Makanan | Harga Satuan | Jumlah Terjual | Total |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Nasi Goreng | Rp 15,000 | 20 | 300,000 |
| 2 | Mie Ayam | Rp 12,000 | 15 | 180,000 |
| 3 | Ayam Goreng | Rp 10,000 | 30 | 300,000 |
| 4 | Sate Ayam | Rp 2,000 | 50 | 100,000 |
| 5 | Es Teh Manis | Rp 5,000 | 25 | 125,000 |
| 6 | Es Jeruk | Rp 6,000 | 20 | 120,000 |
| Total Pendapatan | 1,125,000 |
Catatan:
- Isi kolom “No” dengan nomor urut penjualan.
- Di kolom “Jenis Makanan,” tuliskan jenis makanan yang dijual.
- Isi kolom “Harga Satuan” dengan harga jual per satu porsi makanan.
- Di kolom “Jumlah Terjual,” tuliskan jumlah makanan yang terjual pada hari itu.
- Kolom “Total” merupakan hasil perkalian antara Harga Satuan dan Jumlah Terjual untuk masing-masing jenis makanan.
- Total Pendapatan adalah jumlah total dari seluruh penjualan pada hari tersebut.
Dalam contoh di atas, pembukuan mencatat penjualan makanan harian dari beberapa jenis makanan di usaha makanan.
Anda dapat menyusunnya dalam bentuk tabel atau menggunakan perangkat lunak aplikasi keuangan seperti Excel untuk membantu dengan perhitungan otomatis.
Jangan lupa untuk menyimpan bukti-bukti transaksi seperti nota penjualan, pembelian bahan baku, dan biaya lainnya guna memudahkan audit dan pengelolaan keuangan secara keseluruhan.
Jenis makanan paling cepat laku
Makanan yang cepat laku atau populer dapat bervariasi tergantung pada lokasi, tren pasar, dan preferensi konsumen.
Baca juga :10 Aplikasi Mencatat Pengeluaran dan Pemasukan Gratis
Berikut beberapa contoh makanan yang sering kali memiliki permintaan tinggi dan cenderung cepat laku:
- Nasi Goreng: Makanan ini merupakan hidangan yang populer dan disukai oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan variasi bahan tambahannya yang beragam.
- Mie Ayam: Mie ayam adalah hidangan mie dengan potongan daging ayam dan tambahan irisan sayuran serta bumbu khas yang lezat, yang menjadi favorit banyak orang.
- Ayam Goreng: Ayam goreng merupakan makanan yang banyak diminati karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta cita rasanya yang enak.
- Pizza: Pizza adalah makanan cepat saji yang populer di berbagai belahan dunia. Pilihan topping yang beragam menjadikannya favorit banyak orang.
- Burger: Burger adalah makanan cepat saji lain yang sangat populer. Banyak orang menyukai burger karena rasanya yang gurih dan mudah disantap.
- Es Krim: Es krim adalah makanan penutup yang selalu diminati, terutama di cuaca panas.
- Roti Bakar (Toast): Roti bakar dengan berbagai toping seperti selai, keju, atau kacang bisa menjadi pilihan sarapan atau camilan yang cepat laku.
- Sushi: Sushi merupakan hidangan Jepang yang semakin populer di berbagai negara. Permintaan akan sushi terus meningkat karena rasanya yang unik dan menyehatkan.
- Martabak: Martabak manis atau martabak telur adalah makanan lezat dan populer yang seringkali dicari banyak orang.
- Nasi Padang: Nasi Padang adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai hidangan lauk dan disajikan dengan nasi hangat. Makanan ini sangat populer karena cita rasa yang khas dan beragamnya pilihan hidangannya.
Ide Jualan Paling simpel
Berikut adalah beberapa contoh jenis usaha jualan yang simpel dan relatif mudah untuk dijalankan:
Minuman Segar:
Usaha jualan minuman segar seperti es teh, es jeruk, jus buah, atau kopi bisa menjadi pilihan yang simpel dan populer, terutama di cuaca yang panas.
Baca juga :6 Aplikasi Pembukuan Keuangan PC Free Download
Snack dan Camilan:
Menjual camilan seperti keripik, kacang, popcorn, atau cookies bisa menjadi bisnis yang simpel dan cocok untuk dijalankan dari rumah.
Air Mineral dan Minuman Kemasan:
Menjual air mineral, air mineral dalam kemasan, atau minuman ringan seperti minuman soda bisa menjadi usaha yang relatif mudah karena produknya sudah siap pakai.
Roti dan Kue:
Jualan roti, kue, atau kue kering bisa menjadi pilihan usaha simpel yang bisa dijalankan dari rumah atau dengan menyewa tempat kecil.
Produk Pakaian Sederhana:
Menjual pakaian seperti kaus, kaos kaki, atau aksesori fashion sederhana bisa menjadi pilihan usaha yang simpel dan mudah dipasarkan.
Baca juga :5 Program Komputer Akuntansi Bisa Untuk Android Gratis
Produk Kecantikan dan Perawatan:
Menjual produk kecantikan seperti sabun, lotion, atau lip balm bisa menjadi usaha simpel yang menarik bagi konsumen.
Aksesoris dan Perhiasan:
Jualan aksesoris seperti gelang, kalung, atau anting-anting bisa menjadi bisnis simpel yang menarik bagi konsumen.
Bumbu Masakan atau Olahan Makanan:
Menjual bumbu masakan atau olahan makanan seperti sambal atau masakan siap saji bisa menjadi usaha yang sederhana dan memiliki peluang pasar.
Tanaman dan Tanaman Hias:
Jualan tanaman atau tanaman hias bisa menjadi pilihan bisnis simpel dan cocok untuk dijalankan dari rumah atau area yang terbatas.
Barang-barang Kecil dan Unik:
Menjual barang-barang kecil dan unik seperti tempelan kulkas, kartu ucapan, atau gantungan kunci bisa menjadi usaha simpel dan menarik bagi pembeli impulsif.
Baca juga :25 Aplikasi Pembukuan Usaha kecil Tanpa Biaya
Usaha yang simpel biasanya memerlukan modal awal yang lebih rendah dan tidak terlalu kompleks dalam pengelolaan.
Tetap diperlukan perencanaan yang baik, pemasaran yang efektif, dan produk yang berkualitas untuk mencapai kesuksesan dalam bisnis apapun.
Selain itu, sesuaikan pilihan usaha dengan minat dan keahlian Anda agar bisnis bisa berjalan dengan lancar dan sukses.
